Bel: Reducing time-to-market by 30% to win the innovation race

BEL, ett familjeägt företag som grundades på 1865, är idag en stor aktör inom sektorn för hälsokostsnacks. Varje år konsumerar 400 miljoner människor världen över 20 miljarder portioner Bel-produkter. Dessa inkluderar de ikoniska BEL-varumärkena: The Laughing Cow®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Pom'Potes®, Nurishh®.

Bel Group följer en strategi för innovation, internalisering och förnyelse av sina portionsprodukter som består av mjölk, frukt och vegetabiliska produkter.
Med sin signatur " För alla. För gott. ", är Bels uppdrag att erbjuda hälsosammare och mer ansvarsfulla livsmedel till alla, vilket säkerställer en ansvarsfull tillväxt och vinst för företaget.
Bel fick Ecovadis Platinum-medalj som ett erkännande för sitt CSR-arbete, vilket placerade koncernen i topp 1% av de bäst rankade företagen i världen inom sin sektor.

Vidare avser koncernen att bidra till att bygga en ny positiv agroindustriell modell för att bekämpa klimatförändringarna; Bel har åtagit sig att minska en fjärdedel av sina utsläpp av växthusgaser i sin globala värdekedja till 2035, och integrerar koldioxid som ett verktyg för att hantera sin verksamhet.

Bel Group är nära konsumenterna och tillverkar sina produkter på tjugonio produktionsanläggningar och distribuerar dem i 120 länder. Det krävs en hel del samordning och harmonisering mellan olika team för att snabbt och ofta kunna erbjuda nya produkter som är anpassade till konsumenternas behov över hela världen.

Bels RID-team (Research, Innovation and Development) tar fram erbjudanden och upplevelser för morgondagens livsmedelsförsörjning inom växt- och mejeriområdet som är både hälsosamma och ansvarsfulla, med hänsyn till konsumenternas förväntningar, vanor och miljöutmaningar.

Inom RID är Project Management Officer Strategic Innovation-teamets uppdrag att främja en projektledningsmetod för hela gruppen, att harmonisera praxis och att hantera portföljen för forskning, innovation och utveckling.

På 2015 reformerade PMO:s team för strategisk innovation alla befintliga processer och optimerade och harmoniserade dem med det ambitiösa målet att förbättra BEL:s innovationsförmåga.
För att hjälpa till att stödja detta initiativ har RID valt Planview (tidigare One2Team).
Denna samarbetsplattform har tagits i bruk av 270 medarbetare (dvs. medlemmar i BEL Groups produktutvecklingsteam: RID, marknadsföring, industri, logistik och inköp.

Idag används Planview Deliver för att hantera RID-portföljen och dess mer än 250 innovationsprojekt, samt dess sextio forskningsprojekt som leds uppströms.

Innovation måste ha en fullständig förståelse för konkurrensmiljön, skapa synergier och svara mot konsumenternas förväntningar på varje marknad. Målet för Innovation är därför att erbjuda nya produkter och upplevelser som säkerställer en kontinuerlig förbättring av de recept som erbjuds samt fördelaktiga förändringar av förpackningarna. Det innebär också att utbudet breddas och att antalet nya kategorier ökar.

På 2021 lanserade Bel Group 58 recept med innovationer och renoveringar, förbättrade befintliga näringssammansättningar och profiler samt introducerade nya förpackningar för att gynna mer ansvarsfulla material.

Bels internationella utveckling är en hävstång för tillväxtstrategin, som utvecklar starka varumärken, anpassade till Bel-formatet och recept som är utformade för att möta de lokala marknadernas särdrag. På 2021 lanserade Kiri till exempel söta produkter för Kina, och The Laughing Cow-formatet har anpassats i förpackningar för Indien.

Alla lanseringar av dessa renoveringar och innovationer hanteras inom Planview Vantage-plattformen.

Bel kommer att vara ännu mer rigorös när det gäller att välja ut innovationer som ska lanseras på marknaden.

Efter den snabba implementeringen av Planview Deliver (tidigare One2Team) har Bel minskat sin Time-to-Market med 30% .
Om den snabba lanseringen av produkter fortfarande är en viktig utmaning, är framgångar som är direkt kopplade till CSR-åtaganden ännu viktigare idag, när Bel mobiliserar för att minska koldioxidpåverkan från sin verksamhet och antar mer sparsamma och miljövänliga produktionsmetoder.
För att uppnå detta hanterar Bel Group sin innovationsportfölj med finansiella faktorer och CSR-faktorer som en viktig faktor.

Sedan pandemin på 2020 bröt ut har Bel haft att hantera en rad olika utmaningar, t.ex. sanitära förhållanden och klimat, resursbrist, geopolitiska spänningar och en snabb inflation av råvaror. Dessa farhågor har lett till att Bel, liksom dess konkurrenter, är extremt selektiva i valet av vilka innovationsprojekt som ska lanseras.

Målet är att optimera portföljen genom att förena starka externa begränsningar (råvarupriser, inflation etc.) med koncernens åtaganden:

• Minska antalet projekt för att prioritera resurser; har redan lanserat, till exempel i början av 2022, den första Babybel® 100% vegetabiliska produkten för att uppnå rätt balans mellan vegetabiliska proteiner och mejeriproteiner.
• Öka antalet projekt som uppfyller Bel-åtagandena när det gäller näring, naturlighet, ansvarsfulla förpackningar eller minskad koldioxidpåverkan. På 2021 lanserade Bel i Egypten sin produkt The Laughing Cow, som är berikad med kalcium och A- och D-vitaminer och 20% billigare än originalversionen för att erbjuda bästa möjliga balans mellan pris och näringsvärde.
  Implementeringen av begripliga och lättanvända kriterier i Planview Deliver, t.ex. innovationsgrad, lönsamhet, CSR-indikatorer, tid till marknad... förenklar resultatutvärderingsprocessen för varje innovation och gör det möjligt att väljaut de mest framgångsrika projekten, per zon, per varumärke och per högprioriterad innovationspelare.

1. Förvaltning av innovationsportföljen
2. Spårning av risker
3. Spårning av viktiga resultat
4. Kommunikation och samarbete mellan ledningsgrupperna genom
5. Microsoft Teams-integration
6. Styrelser och rapportering

1. En konsoliderad vision för portföljen och beräknade försäljningsintäkter från innovation

Innovationstakten är en av de viktigaste indikatorerna som Bel följer för att mäta och förutse resultatet av sin RID-verksamhet. Det är den andel av försäljningsintäkterna som genereras direkt av innovationer, i förhållande till koncernens totala intäkter.
På fyra år har arbetet med projektportföljen möjliggjort en tvåsiffrig tillväxt av försäljningsintäkterna från innovationer. Med Planview har koncernen förvärvat:

• En samlad bild av projekt per varumärke och per geografisk zon, vilket gör det lättare att prioritera resurser till de projekt som har störst inverkan;
• En realtidsvisualisering av prognosen för försäljningsintäkter av effekterna av förseningar eller stopp i projekt.

2. Ett bättre urval av projekt med hänsyn till deras strategiska bidrag

Med implementeringen av Planview har Bel Group bättre möjligheter att välja projekt med hänsyn till deras strategiska bidrag och den förväntade avkastningen på investerat kapital. Med den homogena övervakningen mellan teamen kan RID fokusera resurser och projekt på geografiska zoner, innovationspelare och kategorier (till exempel vegetabiliska, matlagning ...) som är strategiska för koncernen. 

Målet är att omvandla strategin till projektverklighet.  

3. Ett bättre projektgenomförande för att säkra leveransprestandan

Planview hjälper projektteam att följa processen steg för steg, identifiera förväntningarna på varje milstolpe i checklistan och hitta mallar att använda för viktiga leveranser... Kollektiv disciplin i projektledning och i övervakning av innovationsprocesser förbättrar genomförandet och ökar därmed chanserna för att innovationer ska ge goda resultat när de lanseras.
Mobilisering fokuserar på genomförbara affärsmodeller, samtidigt som man undviker att binda R&D resurser och kostnader för utveckling som inte har säkerställts. Projektgrupperna hjälper länderna att tillgodose marknadens behov och förmedla kunskap till sina kunder och uppdragsgivare.