Bel: Reducing time-to-market by 30% to win the innovation race

BEL, ein Familienunternehmen, das unter 1865 gegründet wurde, ist heute ein wichtiger Akteur im Bereich der gesunden Snacks. Jedes Jahr konsumieren 400 Millionen Menschen auf der ganzen Welt 20 Milliarden Portionen von Bel-Produkten. Dazu gehören die kultigen BEL-Marken: The Laughing Cow®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Pom'Potes®, Nurishh®.

Bel Group verfolgt eine Strategie der Innovation, Internalisierung und Erneuerung seiner portionierten Produkte aus Milch, Obst und pflanzlichen Produkten.
Mit seiner Unterschrift " Für alle. Im Guten. "Die Mission von Bel ist es, gesündere und verantwortungsvollere Lebensmittel für alle anzubieten und so ein verantwortungsvolles Wachstum und Gewinne für das Unternehmen zu gewährleisten.
Bel wurde für seine CSR-Performance mit der Ecovadis-Platinmedaille ausgezeichnet. Damit gehört die Gruppe zu den besten 1% der weltweit am besten bewerteten Unternehmen in ihrem Sektor.

Darüber hinaus beabsichtigt die Gruppe, zum Aufbau eines neuen positiven agroindustriellen Modells zur Bekämpfung des Klimawandels beizutragen. Bel hat sich verpflichtet , bis 2035 ein Viertel seiner Treibhausgasemissionen in seiner globalen Wertschöpfungskette zu reduzieren und integriert Kohlenstoff als Tool zur Steuerung seiner Aktivitäten.

In unmittelbarer Nähe zu den Verbrauchern produziert die Bel Group ihre Produkte an neunundzwanzig Produktionsstandorten und vertreibt sie in 120 Ländern. Es erfordert viel Koordination und Abstimmung zwischen den Teams, um schnell und häufig neue Produkte anbieten zu können, die den Bedürfnissen der Verbraucher in aller Welt entsprechen.

Das Forschungs-, Innovations- und Entwicklungsteam (RID) von Bel entwickelt Angebote und Erfahrungen für die Ernährung von morgen in den Bereichen Gemüse und Milchprodukte, die sowohl gesund als auch verantwortungsbewusst sind und die Erwartungen und Gewohnheiten der Verbraucher sowie die ökologischen Herausforderungen berücksichtigen.

Innerhalb des RID hat das Team des Projektmanagement Officer Strategic Innovation die Aufgabe , eine Projektmanagement-Methodik für die gesamte Gruppe zu fördern, die Praktiken zu harmonisieren und das Portfolio für Forschung, Innovation und Entwicklung zu verwalten.

Unter 2015 hat das PMO Strategic Innovation Team alle bestehenden Prozesse reformiert, optimiert und harmonisiert, mit dem ehrgeizigen Ziel, die Innovationskompetenz von BEL zu verbessern.
Um diese Initiative zu unterstützen, hat sich das RID für Planview (früher One2Team) entschieden.
Diese kollaborative Plattform wurde von 270 Mitarbeitern übernommen (d.h. von den Mitgliedern der Produktentwicklungsteams der BEL-Gruppe: RID, Marketing, Industrie, Logistik und Einkauf).

Heute wird Planview Deliver für die Verwaltung des RID-Portfolios und seiner mehr als 250 Innovationsprojekte sowie seiner sechzig Forschungsprojekte, die im Vorfeld durchgeführt werden, eingesetzt.

Innovation muss das Wettbewerbsumfeld vollständig erfassen, Synergien schaffen und die Erwartungen der Verbraucher in jedem Markt erfüllen. Das Ziel von Innovation ist es also, neue Produkte und Erfahrungen anzubieten, die eine kontinuierliche Verbesserung der angebotenen Rezepte sowie vorteilhafte Änderungen der Verpackungen gewährleisten. Außerdem wird die Angebotspalette erweitert und die Zahl der neuen Kategorien erhöht.

In 2021 hat die Bel Group achtundfünfzig Rezepte mit Innovationen und Renovierungen auf den Markt gebracht, bestehende Nährstoffzusammensetzungen und -profile verbessert und neue Verpackungen eingeführt, die verantwortungsvollere Materialien bevorzugen.

Die internationale Entwicklung von Bel ist ein Hebel für seine Wachstumsstrategie, bei der starke Marken entwickelt werden, die an das Bel-Format angepasst sind und deren Rezepte auf die Besonderheiten der lokalen Märkte abgestimmt sind. Zum Beispiel hat Kiri unter 2021 süße Produkte für China auf den Markt gebracht, und das Format der Lachenden Kuh wurde in Form von Verpackungen für Indien angepasst.

Alle Markteinführungen dieser Renovierungen und Innovationen werden über die Planview Vantage Plattform verwaltet.

Bel wird bei der Auswahl von Innovationen, die zur Markteinführung bestimmt sind, noch strenger vorgehen.

Nach dem schnellen Deployment von Planview Deliver (zuvor One2Team) hat Bel seine Time-to-Market um 30% reduziert.
Auch wenn die schnelle Markteinführung von Produkten nach wie vor eine große Herausforderung darstellt, ist der Erfolg, der direkt mit CSR-Verpflichtungen verknüpft ist, heute noch wichtiger, da Bel sich für die Verringerung der Kohlenstoffauswirkungen seiner Aktivitäten einsetzt und eine sparsamere und tugendhaftere Produktionsweise anstrebt.
Um dies zu erreichen, verwaltet die Bel Group ihr Innovation Portfolio unter Berücksichtigung von finanziellen und CSR-Faktoren.

Seit dem Ausbruch der Pandemie 2020 ist Bel mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert, wie z.B. der Hygiene, dem Klima, der Ressourcenknappheit, geopolitischen Spannungen und einer rasanten Inflation von Rohstoffen. Diese Bedenken haben dazu geführt, dass Bel, wie auch seine Konkurrenten, bei der Auswahl der Innovation Projekte äußerst wählerisch ist.

Ziel ist es, das Portfolio zu optimieren, indem starke externe Beschränkungen (Rohstoffpreise, Inflation usw.) und die Verpflichtungen der Gruppe in Einklang gebracht werden:

• Reduzieren Sie die Anzahl der Projekte, um Ressourcen zu priorisieren; hat zum Beispiel bereits Anfang 2022 die erste Babybel® 100% pflanzliche Markteinführung auf den Markt gebracht, um das richtige Gleichgewicht zwischen pflanzlichen und Milchproteinen zu erreichen.
• Erhöhen Sie die Anzahl der Projekte, die mit den Bel-Verpflichtungen in Bezug auf Ernährung, Natürlichkeit, verantwortungsvolle Verpackung oder Reduzierung der CO2-Emissionen übereinstimmen. Unter 2021 führte Bel in Ägypten sein Produkt The Laughing Cow ein, das mit Kalzium und den Vitaminen A und D angereichert ist. Es ist 20% LeSS teuer als seine "Original"-Version und bietet das beste Verhältnis zwischen Preis und Nährwert.
  Die Implementierung verständlicher und einfach zu handhabender Kriterien in Planview Deliver, wie z.B. Innovationsrate, Profitabilität, CSR-Indikatoren, Time-to-Market... vereinfachen den Performance-Bewertungs-Prozess für jede Innovation und ermöglichen die Auswahl der vorteilhaftesten Projekte, pro Zone, pro Marke und pro hochpriorisierter Innovationssäule.

1. Verwaltung des Innovationsportfolios
2. Risiko-Verfolgung
3. Verfolgung der wichtigsten Ergebnisse
4. Kommunikation und Zusammenarbeit zwischen den Führungskräften durch
5. Integration von Microsoft Teams
6. Gremien und Berichterstattung

1. Eine konsolidierte Vision für das Portfolio und die prognostizierten Umsatzerlöse aus der Innovation

Die Innovation ist einer der wichtigsten Kennzahlen, die Bel verfolgt, um die Performance seiner RID-Aktivitäten zu messen und zu antizipieren. Es handelt sich um den Anteil der direkt durch Innovationen erzielten Umsatzerlöse am Gesamtumsatz der Gruppe.
In vier Jahren hat die Aktivität am Projektportfolio ein zweistelliges Wachstum des Umsatzes aus Innovationen ermöglicht. Mit Planview hat die Gruppe erworben:

• Eine konsolidierte Übersicht über die Projekte pro Marke und geografischer Zone, die es einfacher macht, die Ressourcen auf die wichtigsten Projekte zu priorisieren;
• Eine Echtzeit-Visualisierung der Umsatzprognose über die Auswirkungen von Projektverzögerungen oder -stopps.

2. Eine bessere Auswahl der Projekte im Hinblick auf ihren strategischen Beitrag

Mit der Implementierung von Planview verfügt die Bel Group über bessere Capabilities, Projekte im Hinblick auf ihren strategischen Beitrag und den erwarteten ROI auszuwählen. Dank der homogenen Überwachung zwischen den Teams kann sich RID auf Ressourcen und Projekte in geografischen Zonen, Innovationspfeilern und Kategorien (z.B. Gemüse, Kochen...) konzentrieren, die für die Gruppe strategisch sind. 

Das Ziel ist es, die Strategie in die Projektrealität umzusetzen.  

3. Eine bessere Projektdurchführung zur Sicherung der Lieferperformance

Planview hilft Projektteams dabei, den Prozess Schritt für Schritt zu verfolgen, die Erwartungen für jeden Meilenstein in ihrer Checkliste zu identifizieren und Vorlagen für die wichtigsten Ergebnisse zu finden... Die kollektive Disziplin im Projektmanagement und bei der Überwachung des Innovationsprozesses verbessert die Ausführung und erhöht damit die Chancen auf eine positive Performance von Innovationen, wenn diese auf den Markt kommen.
Die Mobilisierung konzentriert sich auf realisierbare Business Case, während gleichzeitig vermieden wird, R&D Ressourcen und Ausgaben für Entwicklungen zu binden, die nicht gesichert sind. Auf diese Weise unterstützen die Projektteams die Länder dabei, auf die Bedürfnisse ihres Marktes einzugehen und ihren Auftraggebern und Kunden Wissen zu vermitteln.